Thực Đơn Của Bé Tại Đỗ Minh: Dinh Dưỡng Khoa Học, Bữa Ăn Ngon Miệng Và An Toàn

“Con ăn gì hôm nay?” luôn là câu hỏi đầu tiên mà ba mẹ quan tâm khi đón bé về. Tại Trường Mầm non Đỗ Minh (Khu đô thị Cửa Tiền), chúng tôi hiểu rằng dinh dưỡng trong những năm đầu đời không chỉ giúp trẻ phát triển thể chất, chiều cao mà còn là nền tảng cho trí tuệ minh mẫn.

Chính vì vậy, mỗi bữa ăn tại Đỗ Minh đều được chăm chút tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu đến chế biến, đảm bảo tiêu chí: Ngon miệng – Sạch sẽ – Đủ chất.

1. Thực Đơn Khoa Học: Cân Đối “Tứ Trụ” Dinh Dưỡng

Thực đơn tại Đỗ Minh không được xây dựng ngẫu nhiên mà dựa trên sự tư vấn của các chuyên gia dinh dưỡng, đảm bảo cân bằng 4 nhóm chất thiết yếu trong mỗi khẩu phần ăn:

• Chất đạm (Protein): Từ thịt, cá, trứng, sữa… giúp xây dựng cơ bắp và phát triển trí não.
• Chất bột đường (Glucid): Từ gạo, ngũ cốc… cung cấp năng lượng cho bé vui chơi cả ngày.
• Chất béo (Lipid): Từ dầu thực vật, các loại hạt… hỗ trợ hòa tan vitamin và phát triển hệ thần kinh.
• Vitamin & Khoáng chất: Từ rau xanh, củ quả, trái cây tươi… tăng cường hệ miễn dịch và tiêu hóa.

Đặc biệt, nhà trường thay đổi thực đơn theo tuần và theo mùa để bé luôn cảm thấy lạ miệng, hào hứng với giờ ăn và không bị ngán.

2. Nguồn Thực Phẩm Sạch – An Toàn Tuyệt Đối

An toàn vệ sinh thực phẩm là tôn chỉ hàng đầu tại Đỗ Minh. Chúng tôi cam kết:

• Nguồn gốc rõ ràng: 100% thực phẩm được nhập từ các đơn vị cung cấp uy tín, có giấy chứng nhận kiểm dịch và an toàn thực phẩm.
• Tươi ngon mỗi ngày: Rau củ, thịt cá được nhập mới vào mỗi buổi sáng sớm, tuyệt đối không sử dụng thực phẩm đông lạnh lâu ngày hay chất bảo quản.
• Nói KHÔNG với phụ gia độc hại: Các món ăn được nêm nếm gia vị tự nhiên, phù hợp với khẩu vị nhạt của trẻ nhỏ, tốt cho thận và hệ tiêu hóa.

3. Quy Trình Chế Biến: Bếp Ăn Một Chiều Chuẩn Mực

Khu vực bếp ăn của Mầm non Đỗ Minh được thiết kế theo quy tắc “Bếp một chiều” để đảm bảo vệ sinh tối đa:

1. Khu tiếp nhận: Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào.
2. Khu sơ chế: Làm sạch, cắt thái (sống).
3. Khu chế biến: Nấu nướng (chín).
4. Khu chia đồ ăn: Phân chia khẩu phần ra bát/khay sạch.

Quy trình này giúp ngăn chặn sự lây nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và chín. Dụng cụ ăn uống của trẻ (bát, thìa, cốc) đều được sấy tiệt trùng ở nhiệt độ cao trước khi sử dụng.

4. Bé Ăn Ngon, Ba Mẹ Yên Lòng

Không chỉ bổ dưỡng, các cô cấp dưỡng tại Đỗ Minh còn rất khéo léo trong việc chế biến và trình bày món ăn:

• Màu sắc bắt mắt: Bát cháo/cơm luôn rực rỡ sắc màu từ rau củ (cam của cà rốt, xanh của rau, đỏ của cà chua…) kích thích thị giác của bé.
• Độ thô phù hợp: Thức ăn được chế biến độ thô (xay nhuyễn, băm nhỏ, nguyên miếng) phù hợp với từng độ tuổi (Cháo, Cơm nát, Cơm thường) để rèn luyện kỹ năng nhai nuốt cho trẻ.
• Bữa phụ hấp dẫn: Ngoài bữa chính, các bé còn được thưởng thức bữa phụ đa dạng như: Sữa hạt, chè, bánh flan, trái cây theo mùa… giúp bé nạp năng lượng sau giấc ngủ trưa.

LỜI CAM KẾT TỪ NHÀ TRƯỜNG

Tại Trường Mầm non Đỗ Minh, chúng tôi coi mỗi bữa ăn là một bài học về sự yêu thương và chăm sóc. Nhìn các con ăn ngon miệng, tăng cân đều và khỏe mạnh chính là niềm hạnh phúc lớn nhất của các thầy cô.

👉 Mời ba mẹ ghé thăm bếp ăn và tham khảo thực đơn tuần này tại:

• Địa chỉ: Khu đô thị Cửa Tiền, Khối An Giang, Phường Vinh Tân, Tp. Vinh.
• Hotline: 0386 108 099 – 0366 107 726